under all snö har jag haft ”för långt” till komposten och inte haft den igång alls. Det har fått mig att fundera ett extra varv på hur mycket mat som faktiskt inte går åt – annars känns det ju i alla fall lite lättare att kasta den när man vet att den blir matjord…

ikväll satt jag och kollade lite på den här ”klumpen i magen” och läste bl a detta

”En undersökning gjord av Lunds tekniska högskola, visar att vi slänger en tredjedel av den mat vi köpt in. En av orsakerna kan vara att maten är för billig.”

Lite att tänka på när man går och handlar – mest är inte alltid bäst…

läs gärna mer på:

Äkta vara – En tredjedel går i soporna.

/Henrik