Jag minns det som mina bästa skoldagar – dagarna i hemkunskapssalen. Att få göra makaronipudding, stekt fläsk med löksås eller baka kanelbullar var höjden av lycka då. i åttonde klass. Idag var jag tillbaka. Inte på min gamla skola, utan på Kärna skola i Linköping. Där var det Kulturdag idag och det är ju otroligt roligt att man räknar in maten där. Jag hade uppdraget att leda 32 elever som lagade mat med smaker från världens alla hörn. det blev en rolig och inspirerande dag. Med några undantag förstås. alla ville ju inte ens smaka på allt vi gjorde. Och så glömde jag min dator där och fick vända efter sex mil på hemvägen. Men de flesta var positiva och framåt och jag hoppas att vi om några år får se ett par av dem i vår bransch. Och hem kommer man ju alltid. Om än något senare än beräknat.

olivia smakar av gräddsåsen till oxruladerna, men vad gör johan i bakgrunden?

/Henrik